古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
生活中由于饮食不当、女性经期、女性怀孕等情况都极易引起失血的症状,对此,我们可以采用食疗的方法调节自己的身体。那么怎样吃补血效果会更好呢,补血食谱有哪些呢?下面就一起来看看吧。
桂芝补血汤
材料:桂圆肉400克,黑芝麻300克,冰糖100克。做法:桂圆肉蒸熟,置阳光中暴晒约2小时,蒸5次晒5次,剁细成末。黑芝麻炒酥压碎,冰糖砸成碎粒,三样混合均匀,盛入瓶内备用。每次取20克用沸水冲服。用法:每日早、晚各1次食用。功效:益气血,止脱发。
芹菜炒猪肝
原料:猪肝200克,芹菜300克(或菠菜200克),酱油25克,白糖20克,黄酒10克,湿淀粉30克。做作:将猪肝去筋膜,用快刀切成薄片,用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀,待用。芹菜打去菜叶,取净茎六两,用清水洗净,切成三公分长的段。将油锅用旺火烧热,倒入冷猪油,烧至六成油温,投入猪肝,将其搅散,待变色后,倒入漏勺沥油。锅中留油少许,继续旺火,投入芹菜煸炒,待熟前加入酱油、白糖、精盐,用湿淀粉勾芡,再倒入猪肝,翻炒几下,在锅边淋上少许香醋,即可出锅装盘。特点:猪肝细嫩爽口,芹菜芳香味浓,香中带酸,味道鲜美。
红枣花生红豆粥
材料:红枣50g;花生、红豆、红糖、大米、黑米适量。做法:先将红豆、黑米、大米、花生洗净之后,浸泡40分钟;然后将红枣洗净待用;接着将泡好的红豆,黑米,大米,花生,红枣倒入电饭锅中,加入较多的清水,约2个半小时左右;待煮煮好之后,再调入红糖。功效:红枣补血养颜粥是一款非常简单的美容养颜、补血粥,女性常吃能有效调理贫血等症状。
猪心猪肝粥
材料:猪心、猪肝、姜片、米、生菜、香菜,生粉、盐、麻油、酱油。做法:将洗净的米加少许的生油及盐腌制10到15分钟,再放入烧开了的水锅里,煮上20分钟左右,将适量的猪心、切好的姜丝、糖、生粉放入锅中,煲10分钟,后再加上猪肝,煲约3分钟,为什么猪肝药放在后面呢,是因为猪肝煮太久会变硬。加入生菜丝和香菜丝及麻油,猪心猪肝粥就算做好了,即可食用。
(责任编辑:何诗雅 )
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