古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
虽然深知素食远比肉食健康,但有时候会被饭店或邻居家的菜香味动摇。要是让我们成为全素食者,很容易被诱惑,这太难坚持了。素食对身体是有益的,但要保证营养均衡。那么,吃素对人体有什么好处呢?
血液粘度较低
适当吃素的人其血液粘度较低,保证了血液在血管中能够畅通无阻,减少血管阻塞而导致心肌缺血、缺氧,引发冠心病。
降低胆固醇含量
素食者血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少,血液中胆固醇含量如果太多,则往往会造成血管阻塞,成为高血压,心脏病等病症的主因。
增强免疫力
素食更有免疫优势,研究发现,男性素食者的白血球对抗肿瘤细胞的力量,比男性肉食者强两倍。也就是说,素食者只要肉食者一半的白血球,就有相同的免疫功能。
减少肾脏负担
各种高等动物和人体内的废物,经由血液带至肾脏。肉食者所食用的肉类中,一旦含有动物血液时,更加重了肾脏的负担,素食可减低肾衰竭及肾结石的发生率。
酸碱中和
人的体质偏碱性,肉吃太多易使体质变酸性,而增加患病的机会,吃素有助于体质的酸碱中和。
(责任编辑:何诗雅 )
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