冬季4款滋补汤 女人吃之健康又养颜

冬季寒风瑟瑟，想要个强壮的身体，进补养生是必不可少的步骤。对女人来说，滋补更为重要，气血足，身体健康，自然气色也好，这是养颜其中一个步骤。那冬季养生滋补吃什么最好呢？

冬季滋补汤一、酸辣鱼头汤

材料：三文鱼头1个，洋葱150克切件，椰汁半杯，冬荫功汤包1包，西红柿3个，去皮去核切件，糖3/4茶匙，盐适量。

做法：

1、将鱼头切开，如果是太大的鱼头切为4件，洗净控干水，洒少许胡椒粉腌5分钟，沾一层很薄很薄的生粉，抹匀。

2、烧热锅，下3汤匙油，放下鱼头，用慢火煎，直至微黄色，再盛起。

3、烧热锅，加入生油，放洋葱、西红柿略爆，下冬荫功汤包及椰汁，搅动使汤包溶化，加水2杯半煮滚，不要加盖，用中慢火煮大约10分钟。

4、直至汤料出味，下调味及鱼头煮至熟，煮10分钟左右，煮时要翻动，无需加盖，原煲上桌即可。

冬季滋补汤二、核桃肉煲牛月展汤

材料：牛月展450克，核桃肉80克，杞子2汤匙，姜1片，淮山20克，龙眼肉1汤匙。

做法：

1、把核桃肉放到干净的锅里面单炒，5分钟后盛起，可以去掉核桃的异味。

2、将淮山、杞子、龙眼肉洗净。

3、牛月展放人滚水中煮5分钟，捞起并洗净。将核桃肉放人滚水中煮3分钟，捞起洗净。

4、把适量水烧滚，加入核桃、淮山、杞子、牛月展、龙眼肉、姜煮开，慢火煲3个半小时，放盐进行调味。

冬季滋补汤三、山药小排汤

材料：小排400克，山药150克，胡萝卜30克，生姜3片，枸杞10克，家乐浓汤宝猪骨汤1块，3碗水即约750毫升。

做法：

1、把排骨洗净，放入沸水中焯去血沫，山药、胡萝卜洗净、去皮、切成滚刀块。

2、在锅内倒3碗清水，加入姜片，直至水煮开，将浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化。

3、放入小排、胡萝卜、山药和枸杞，直至水沸腾冒气后，扣上盖子加热15分钟。

功效：黄豆、山药和各种肉类都可以补钙，黄豆富含铁质，可以让你青春常驻。

冬季滋补汤四、红枣乳鸽汤

材料：红枣4个、乳鸽1只、炙百部12克、生姜2片。

做法：

1、将炙百部、红枣洗净，并将红枣去核；

2、把乳鸽宰洗净、去毛爪、脏杂，置沸水稍滚一会儿，洗净；

3、与生姜放进瓦煲内，加入6碗量清水，约1500毫升，武火煲沸后，改为文火煲2小时，加入适量食盐和少许生油。

功效：炙百部性平味甘，可以温润肺气、化痰止咳，所以，此汤有温润肺气、化痰止咳。但是，要注意，痰热咳嗽者不宜饮用。