古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
豆浆?蜂蜜
蜂蜜豆浆不能喝,鲜豆浆营养丰富,味美可口,富含人体所需优质植物蛋白,不含胆固醇,并且含有大豆皂甙等至少五六种可有效降低人体胆固醇的物质。豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,豆浆加蜂蜜,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,豆浆加蜂蜜的营养不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服,蜂蜜豆浆不能喝。
蜂蜜是很有营养价值的保健食品。常喝蜂蜜水对身体健康是很有帮助的。蜂蜜是茶饮很好的搭档，但是并不是什么食物都适宜跟蜂蜜一起喝。下面小编就给大家介绍一下不能跟蜂蜜搭档的食物。1、蜂蜜不能和豆腐一起吃。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。2、蜂蜜不能和葱一起吃。蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨……
【材 料】 A.豆浆300克，细砂糖15克 B.吉利丁片7.5克 C.动物性鲜奶油130克 【做 法】 1 吉利丁片泡入冰块水中软化，捞出挤干水份备用。 2 所有材料A以中小火煮至约70℃，至细砂糖完全融化后熄火，加入作法1的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌匀备用。 3 取作法2的材料以细筛网过滤出豆浆奶酪液，倒入模型中，以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡（也可用小汤匙将气泡戳破）。 4 将完成的作法3模型移入冰箱冷藏至豆浆奶酪……
虽然豆浆机制作豆浆简单省时，但很多上班族还是喜欢更快捷的方式——冲豆浆粉。豆浆粉的营养到底怎么样？豆浆粉里一半都是糖国家高级食品检验员李蓓：豆浆粉冲泡出来的豆浆根本不是纯豆浆，而是加了很多“辅料”的豆浆饮品。看看包装袋上的营养成分表和配料表，你会惊奇地发现，不管什么品牌的豆浆粉，大多数产品的含糖量都在50%，甚至60%左右，这些糖都是人为添加的，目的就是“麻痹”你的味蕾，让你觉得豆浆应该就是这种味道。自……
作为一款豆浆机，大多数用户首要考量的肯定是产品磨煮豆浆效果。我们选用普通黄豆若干，提前浸泡后，用量杯量取1.5-2杯倒入桶内，添加1-1.2升水后，盖好顶盖。 选用2量杯泡好的黄豆 将黄豆放入豆浆机内，按照刻度加入1-1.2升水 功能选择 接通电源按功能键选择至”制浆”后，按启动键开始磨煮豆浆。实测豆浆磨煮过程大约25分钟，耗电量为0.13度，并不费电。 一次磨煮用时25分钟，耗电量0.13度 使用滤网筛掉豆浆残渣 刚刚制作好的豆……
忌食用生豆浆忌喝生豆浆。如果豆浆未煮熟，就大量食用，会引起中毒，可在食用后5分钟引起恶心、呕吐、头痛、腹泻等症状。忌一次喝豆浆太多忌喝得太多。豆浆中有大量的植物蛋白，如果一次喝得太多，会引起消比不良，出现腹胀及腹泻。忌和鸡蛋一起冲饮忌在豆浆中冲入鸡蛋。鸡蛋中的粘液性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合后，反而失去原豆浆的营养成分。除鸡蛋外，豆浆也不宜喝红糖、药物一起搭配饮用。忌装保温瓶豆浆中有能除掉保温瓶内……
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