古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
蜂蜜是酸性还是碱性
蜂蜜是碱性食物,并不是说带酸味的食品就是酸性食物,而是根据食物燃烧以后的残渣来判定蜂蜜是碱性。蜂蜜的特点是,蜂蜜是潜碱性物质,有保护胃肠黏膜的作用,并能使胃的酸度降低,从而减少胃肠黏膜的刺激;蜂蜜对胃肠有调节作用,酶类物质有助于食物的消化。蜂蜜中含有大量的单糖、多种维生素、酶和氨基酸,这些物质可以不经过肝脏的加工与合成,直接进入血液而被人体吸收利用。因此,蜂蜜是碱性对肝有一定的保护作用。蜂蜜具有调节胃肠功能、治疗胃及十二指肠溃疡的显著效果。
食品的酸碱性与其本身的PH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏、肌肉、植物种子（五谷类）。产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜瓜豆类，茶类等。蜂蜜的酸碱性蜂蜜是碱性食物。虽然蜂蜜本身是呈弱酸性的。蜂蜜是一种天然滋补品，而且还是碱性的天然营养品，适合于人体内的吸收。一般来讲，人身体内的……
酸奶的营养价值很高，对补充人体每日所需，有着很好的帮助，那酸奶是酸性还是碱性呢？下面就详细的介绍下酸奶，让我们对酸奶有着更多的认识。酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。很多人有这样的疑问：酸奶是酸性还是碱性食物？酸奶属于碱性食物，虽然它口感偏酸，但是酸奶中含有大量的钙及活性物质，所以属于碱性食物，每天喝一杯酸奶有很好的保健作用……
醋是酸性还是碱性的，很多人第一反应可能会认为醋是酸性的，其实这个答案也不算错，因为我们化学课上学习到醋是PH值小于7的酸性物质，但其实酸性物质和酸性食物是两个不同的概念来的哦！醋是酸性还是碱性？的确，醋是PH值小于7的酸性物质，但作为食品他确是碱性的。酸性物质和酸性食品是两个概念。酸醋的学名叫乙酸。在被人体吸收代谢之前，它是不折不扣的酸性物质。所谓酸性物质，是指该物质水溶液中游离出，或与水作用后产生的氢……
葡萄属于碱性食物。因为葡萄果实营养成分丰富，不仅含有一般果品所共有的糖、酸、矿物质，而且含有与人类健康密切相关的生物活性物质，如叶酸、维生素等。而且葡萄还含有大量的果酸，能帮助消化，因此，适量吃一些葡萄，可以健胃消食。葡萄代谢后所产生的钠离子，钾离子，镁离子，钙离子较多，容易在体内产生形成碱性反应。而一般来说，含有钾，钙，镁等矿物质有些多的食物为碱性食物。所以葡萄属于碱性食物。但是吃完葡萄后忌立即……
食物的酸碱性是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。因此水果是酸性还是碱性，取决于所含矿物质的多少种类的比率，并非酸的水果或食物就是酸性，不酸的水果或食物就是碱性；或者不酸的是酸性，酸的是碱性，与人类食物酸碱度有着密切关系的矿物质有八种，分别为：钾、钠、镁、钙、锌、硫、碌、硫，前五种进入人体后呈碱性，后三种进入人体后呈酸性。酸性水果如杨梅、梅子、李子等，所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏……
蜂蜜是酸性还是碱性相关问题
- Q：蜂蜜是酸性还是碱性
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A：一般来讲，人身体内的PH值为弱碱性，平常可多摄取碱性食品，以增进身体的新陈代谢。决定食品的酸性或碱性是以所含矿物质的种类和量为标准，若含钠、钾、镁、钙等……[详细]
- Q：蜂蜜是酸性还是碱性
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A：你的情况这考虑是不可以的，胃酸分泌过多有可能是胃炎引起的；平时注意规律饮食，禁烟酒，禁生冷酸辣食物，不要暴饮暴食，可以吃点阿莫西林，吗丁啉，奥美拉唑合……[详细]
- Q： 蜂蜜属于酸性还是碱性
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A：是碱性食物。虽然蜂蜜本身是呈弱酸性的。 食品的酸碱性与其本身的PH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人……[详细]
- Q：蜂蜜属于酸性还是碱性?..
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A：朋友，根据你描述的症状，一般可以还是属于酸性食物的啊，及时的均衡清淡[详细]
- Q：蜂蜜是碱性食品还是酸性的？？..
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A：您好，您想了解蜂蜜属于酸性还是碱性食品蜂蜜是碱性食物。虽然蜂蜜本身是呈弱酸性的。食品的酸碱性与其本身的PH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要……[详细]
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