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蓝莓的营养价值高?女性常吃蓝莓养颜又健康

2018年10月12日      

蓝莓属于一种果类的食物,里面含有大量的花青素、糖、维生素、矿物质等,都是人体所需要的,另外蓝莓保护眼睛的功效是不言而喻的,不妨来了解一下蓝莓的营养价值。

蓝莓的营养价值有哪些?

蓝莓里面含有大量的糖、维生素c、维生素b、维生素a、维生素e、熊果苷、花青苷、食用纤维、蛋白质、丰富的钙、锌、铁、钾等矿物质,同时里面含有的维生素是高于其他食物的。微量元素也非常的高,属于高铜、高铁、高锌以及高精氨酸的食物。里面含有大量的花青素,花青素的功效是非常丰富的,能够有效的预防眼病、具有美容的功效,同时也可以提高睡眠质量。

女性吃了没有哪些好处?

1、减小小肚腩,保护视力

蓝莓中含有大量的多酚类物质,可以帮助分解腹部脂肪,从而控制体重。同时蓝莓能量低,吃多也不会导致身体发胖。吃蓝莓也可以有效的降低患上老年性黄斑的危险。

2、预防癌症

蓝莓里面含有大量的花青素,能够有效的防止肿瘤细胞的生长,每天只要吃半杯就可以达到抗癌和防癌的功效,另外里面含有的抗化剂远远高于其他的水果和蔬菜,抗氧化剂能够清除身体里面自由基,增强了免疫力。

3、提高脑力、防止便秘

平时可以把蓝莓干当作零食来吃,能够有效的提高大脑活力。经过研究发现,蓝莓里面含有的类黄酮能够有效的缓解记忆衰退,每天吃一杯新鲜的蓝莓能够防止便秘,因为一杯新鲜蓝莓里面就含有4克的膳食纤维,蓝莓里面的水溶性膳食纤维能够有效的促进胃肠蠕动,防止便秘。

4、降低血糖

糖尿病患者平时多吃一些蓝莓,也可以有效的调节血糖水平,只要每星期吃五份的蓝莓就可以改善血糖,调节血糖能力是非常显著的。

温馨提示

不要忽略蓝莓的营养价值,但是蓝莓也有一定的禁忌,尽量不要吃新鲜的蓝莓,因为新鲜的蓝莓有轻泻的作用,腹泻的时候是不能吃的。蓝莓里面含有大量的草酸盐,当草酸盐积累太多的时候会出现结晶,反而对身体有一定的害处。当患有肾脏疾病或者胆囊没有得到治愈的患者不能吃太多的蓝莓。另外草酸盐也会阻止身体对钙的吸收,所以一些人尽量不要把高钙食物和蓝莓一起吃,如果服用钙片的话,尽量要和蓝莓隔开2到3个小时。

(责任编辑:麦琼璇 )

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