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薏米的功效作用有哪些?食用需要注意什么?

2018年07月08日      

薏米粥是众多粥类的一种,薏仁本身就是一种非常有益身体的食物,薏仁的食用方法有很多,可以把它以水煮软或炒熟,这样非常有利于肠胃的吸收,而且如果是身体常觉疲倦没力气的人,还可以多吃薏仁。薏仁还可以帮助皮肤美容养颜,薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。

薏米有哪些功效作用?

薏米本身是补身药用的佳品,还可以分季节将薏米煮熟食用,冬天可以用薏米炖猪脚、排骨和鸡,这样能够充分发挥薏米的滋补效果。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米,既可以补充营养,又是很好的消暑健身的清补剂。而且薏米的种仁和根还可以入药治病。还有大量的科学研究和临床实践证明,薏米还是一种抗癌药物,初步鉴定,它对癌症的治抑率可达百分之三十五以上,所以多吃薏米对身体有众多好处。薏米还具有营养头发、防止脱发、淡化黑色素并使头发光滑柔软的作用。而且,把薏米加入一些其他的营养丰富的食物熬粥吃也有很好的滋补效果。薏米粥还有一个重要的功效就是帮助人体除湿,湿气也是人体健康的最大隐患,一般来说湿气重的人会比较容易感到疲劳,口腔中也会有很多其他的分泌物,所以可以考虑经常吃薏米粥,薏米粥可以预防和治疗身体的湿气。

食用薏米需要注意什么?

薏米粥的有益功效虽然有很多,但是薏米粥也有一定食用禁忌,薏米味甘性寒,不适合长期食用,所以薏米粥不适合每天吃。除此之外,还要注意薏米粥的食用禁忌,才能充分发挥薏米粥的营养功效。薏米本身属性就偏寒凉,它会使身体冷虚,所以以说虚寒体质的人是不适宜长期吃薏米或喝薏米粥的。还有月经不调的人群也不适宜吃薏米粥,薏米粥会影响正常的生理状况,孕妇也要注意,不可以食用薏米粥,薏米粥会让孕妇的子宫收缩,严重的还有可能会导致流产,薏米粥还会使孕妇体内的羊水量减少。

一般来说,正常情况下薏米粥还是适合大部分人食用的,而且薏米粥还可以预防某些疾病,不管是对老年人还是年轻人来说都可以长期食用薏米粥,而且薏米粥都美白效果特别好,长期食用可以使肌肤白皙,减少体内的色素沉积。

(责任编辑:麦琼璇 )

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