首页 > 女人 > 女人保健 > 营养饮食 > 正文
营养不良
挂号科室:营养科 同类疾病:脚气病糙皮病营养不良维生素缺乏锌缺乏症

吃泥鳅需要去内脏吗?一招教你去内脏

2018年06月20日      

泥鳅,很多人都是知道的,也都见过的。但大家可能并不认为它是一种鱼类,事实上它不仅是一种鱼类,还是一种具有很高营养价值的鱼类,它被人称作是"水中之参",由此可见其价值。

泥鳅在中国的分布特别广,尤其是在南方地区,可以说是随便哪处溪流、江河湖泊都有其身影。在中国北方就分布的比较少了,很少能看见,它的主要活动生活场所就是一些大的湖泊了。

吃泥鳅需要去内脏吗?

泥鳅的营养价值非常高,具有的营养物质也是非常多的,像优质蛋白质、维生素、脂肪、铁、钙等,能补中益气、清利小便、解毒收痔,对于那些身体虚弱、脾胃虚寒和营养不良的人,吃一吃泥鳅可能对他们大有帮助。能有效增强他们的体魄。

在中国,很早很早以前,大家就把泥鳅当作是一种很好的食物了。不过那时候普通百姓的生活条件不怎么好,而且没有现在的各种美食配料,所以大都是直接清洗下锅煮熟,然后就可以吃。这在当时对人们来说是一种很不错的美味了,也没多少人注意到需不需要去除内脏。

但在当今社会,物质条件越来越好,对美食的要求标准也越来越高,虽然泥鳅还是以前的泥鳅,但是我们现在食用更注重的是它的美味和营养价值了。我们现在追求的不同了,吃泥鳅已经不仅仅是为了解馋和裹腹了,所以我们在食用泥鳅的时候最好还是去除内脏。不管哪种动物的内脏都是脏的内脏的,更何况是常年生存在泥沙之中的泥鳅。如果食用泥鳅,将其煮熟了以后一看见那黑乎乎脏兮兮的内脏,不仅会影响吃泥鳅的口味,还可能吃出一些毛病出来,这样就得不偿失了。

如何祛除泥鳅内脏?

去除泥鳅的方法很简单,一般在去除泥鳅内脏前,我们要先把泥鳅放到水盆里面,加适量的水,让泥鳅不会从水盆游出来就行,然后把盐均匀的洒在上面,不需要太多的盐,以免泥鳅与不适应环境而死去。在经过两个小时之后,我们就可以把盆里面的水换掉了,重新换上干净的水,然后又均匀的撒上一层盐,这次盐的含量要比上一步骤少。再经过三个小时之后,把盆里面水换掉,再一次加上清水,这一次就就不需要加盐了。经过一晚上之后,于次日早上再换一遍清水然后慢慢等待,等到下午的时候如果水还是清澈的那就可做菜了,如果水还是浑浊的、脏兮兮的那就还需要继续换水。过上一两天,这样我们需要食用的泥鳅就会变的鲜美可口了,不会影响自己的食欲了。

此外,做菜时最好把泥鳅头也去掉,泥鳅的皮肤带有粘性,我们要用剪刀剪头,全部剪完头之后再挨个去剪内脏,最后清水认真洗三遍就可以做菜了。虽然过程比较麻烦,但为了健康和吃上美食,也就所谓了。这样即能够保证泥鳅的营养价值,又能够保证美味。

(责任编辑:麦琼璇 )

相关推荐

文章关键词: 内脏 去不去 吃泥鳅

吃泥鳅要不要去内脏?

泥鳅含有丰富的营养物质,主要有优质蛋白质、脂肪、维生素、烟酸、铁、钙等,能补中益气、清利小便、解毒收痔、养肾生精,特别适宜身体虚弱、脾胃……详细>>

内脏“4热”引发的口臭危机

从中医的角度看,口臭是人体内部脏腑阴阳不平衡的一种表现。在人们的印象中,口臭大多是热气引起的。的确如此,在口臭的中医证型里面,热证是占据……详细>>

吃什么会积累内脏脂肪?内脏脂肪怎么减?

内脏脂肪是人体脂肪中的一种,与皮下脂肪不同,它会围绕着人体的脏器,主要存在于腹腔内,对我们的健康意义重大。过量的脂肪不仅会影响身材美观,……详细>>

从耳朵看出你内脏的健康

从耳朵可以看出你内脏的健康,自己对着镜子看看吧,能及早发现你得呢什么疾病!! 详细>>

动物内脏是垃圾食物吗?哪些人不适合吃动物内脏

虽然在很多国家动物内脏都是没人会吃的,但在我国,对各种动物内脏的烹饪方式是到了极致的水平,让很多人垂涎欲滴的干锅肥肠、爆炒腰花等的菜肴其……详细>>

产后如何丰胸 断奶后如何丰胸 丰胸的食物 按摩丰胸 丰胸产品哪个效果好 丰胸操 产后丰胸 如何快速丰胸 丰胸精油有用吗 丰胸的方法 丰胸按摩法 丰胸秘诀 最简单的丰胸方法 如何丰胸最有效 丰胸按摩穴位图 我是大美人丰胸秘籍 丰胸减肥 苏州丰胸 吃什么水果丰胸最快 美乳丰胸 丰胸产品有用吗 最安全的丰胸方法 金巧巧丰胸广告 教你如何自己丰胸 内分泌失调是什么意思 调节内分泌失调 内分泌失调性不孕 女人味是什么 什么是女人味 婆媳关系 乳房硬块 女性乳房图片 美女乳房图 雪白的乳房 美丽的乳房 乳房整形手术 婆媳关系中老公太重要 什么时候是安全期 安全期是哪几天 月经过后几天是安全期 安全期安全吗 月经安全期计算器 哪种丰胸产品好 乳房图片 乳房疼痛 乳房纤维瘤 乳房再造 假乳房 乳房松软 内分泌失调长痘痘 自体脂肪移植丰胸 野葛根丰胸胶囊 8个在家丰胸小窍门 丰胸精油哪个效果好 丰胸的最快食疗方法 吃的丰胸的最快方法 如何自然丰胸 美容丰胸 喝牛奶丰胸吗 葛根粉可以丰胸吗 丰胸胸罩 健康丰胸的方法 安全期是什么意思 何为安全期 女人安全期 安全期是指什么时候 安全期计算器准吗 安全期怎么计算 月经后几天内是安全期 安全期 计算器 抗衰老面膜 气血不足如何调理 气血不足症状 女性私处 私处脱毛一般多少钱 抗衰老 抗衰老的食物有哪些 黄帝内经抗衰老秘诀 吃什么东西抗衰老 宫寒吃什么 宫寒吃什么药 abc卫生巾 宫寒 女人安全期怎么算 女性 安全期 手脚冰凉怎么调理 宝宝手脚冰凉 月经期间能洗头吗 月经期间能同房吗 绝经期年龄 经期能吃巧克力吗 经期洗头 经期推迟的原因 月经期不能吃的东西 经期可以吃苹果吗 月经期同房 经期可以吃水果吗 经期可以喝普洱茶吗 月经期间能喝咖啡吗 经期可以喝咖啡吗 经期能吃苹果吗
  • 高建华

  • 胡志奇

  • 段渠

  • 李勤

专家答疑乳腺增生会影响怀孕哺乳?

广东省妇幼保健院 专家在线解答网友疑惑

连臻强 副主任医师

擅长:乳腺癌筛查及早期诊断;乳腺癌保乳治疗;乳腺良性疾病微创 ....[详情]