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鹌鹑蛋有什么功效?这4点值得一试

2018年07月08日      

鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是"动物中的人参"。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有不一样的地方,所以被称之为"卵中佳品"。个体非常小,近似圆形,一般只有十克左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不比鸡蛋差,对于护肤、美肤有很大的作用。

鹌鹑蛋每100克大概含有337微克维生素A,12.8克蛋白质,0.49毫克核黄素,0.11毫克硫胺素E3.08毫克维生素,代谢障碍、结核病、高血压等有好处。海外报道其能够有效抑制因食虾蟹或某些药物引致的过敏反应。

鹌鹑蛋丰富的蛋白质、赖氨酸、卵磷脂、脑磷脂、胱氨酸、维A、维B2、维B1。钙、铁、磷等营养物质,可强筋壮骨,补气益血。功效:补气益血,强筋壮骨,治风湿。鹌鹑蛋中氨基酸含量丰富,种类齐全,而胆固醇则比鸡蛋低大概百分之三十,所以是儿童及孕妇、各种虚弱病者及老人的理想滋补食品。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质,脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。但是鹌鹑蛋胆固醇太高,不宜多食

鹌鹑蛋的功效与作用

1、治疗疾病。鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。

2、预防过敏。吃鹌鹑蛋还能预防因吃鱼虾等海鲜食物所引起的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。

3、缓解失眠。常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。失眠的人吃点鹌鹑蛋可以有助于安定神经,帮助睡眠的作用,神经衰弱的患者也可以用鹌鹑蛋当作食疗的食品。

4、补充钙质。鹌鹑蛋中含有丰富的人体正常运转所需要的钙质,可以补充人体内的气血,预防贫血的症状,还可以强壮骨骼,使身体更加强壮的作用。生完孩子的产妇适合吃鹌鹑蛋给身体补充营养,月经不调的女性朋友吃鹌鹑蛋可以调节月经的作用。

(责任编辑:麦琼璇 )

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