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腹泻
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有没有不能跟秋葵一起吃的食物?

2018年06月15日      

秋葵是一种一年生的草本植物,秋葵富含有丰富的营养价值和经济用途,许多人喜欢吃秋葵,那么有没有不能跟秋葵一起吃的食物呢?

秋葵的叶、芽、花都富含有丰富的蛋白质和矿物质以及多种维生素,种子里面富含有多种矿物质元素,可以提取丰富的油脂和优质的蛋白质,味道香浓,种子的提取物可以做咖啡的添加剂,秋葵的营养价值非常高,秋葵里含有一种粘滑汁液,味道非常特殊,并且果胶的弹性非常大,含有牛乳聚糖、阿拉聚糖,具有滋阴的作用,并且对人体的肠胃有很好的保护作用,是一种理想的绿色蔬菜之一。

那么秋葵不能与哪些食物一起食用呢?

第一类食物是寒性的肉食,如水牛肉,鸭肉、兔肉、蛙肉、鲍鱼等。由于秋葵本身是一种寒性的食物,人体肠胃虚寒的是不宜食用的,对于经常腹泻的人群也是不宜多食用的,如果与以上凉性食物一起食用,会导致人体脾胃虚寒的症状产生,从而引起腹泻的症状。

第二类食物是鸭蛋、马肉、章鱼、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓等食物。特别是甲鱼,与甲鱼一起食用会造成中毒的现象产生。

第三类食物是蔬菜,凉性的蔬菜,茄子、油菜、茭白、马兰头、菠菜、金针菜、丝瓜、黄瓜、海芹菜等,以及一些寒性的蔬菜,如发菜、竹笋、空心菜、苦瓜、海藻、海带、菜瓜等食物。由于秋葵性寒,所以不能与寒性的凉性的食物一起食用,这样子会导致身体的脾胃虚寒。

秋葵对于一般的人群都可以适当的食用,但是也不宜过多食用,由于秋葵里含有丰富的钾元素,对于患有肾病的人群要少用为好。与此同时,秋葵不要用铁质器铜器来烹饪,这样子秋葵会很容易变色,对人体的身体不会造成伤害,但是会影响菜肴的美观度。

秋葵的营养价值虽然非常丰富,但是注意秋葵不能与性寒的肉食和性寒性凉的蔬菜一起食用,尤其是男士多吃点秋葵会对身体有很大益处,它可以降血压,保护人体的肝脏功能。也可以起到美肤美容的作用。总而言之,注意以上的禁忌事项去吃秋葵会对身体有很好的保护作用。

(责任编辑:麦琼璇 )

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