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黄酒对身体有没有好处?

2018年06月06日      

黄酒的做法比较简单,一般只要糯米加上发酵酒饼,经过蒸熟糯米再加上,但是最后却可以酿制出不同寻常、香气四溢、清纯甜润而略带酒味的黄酒(有的地方又叫水酒)。黄酒的度数比较低,很多人不知道黄酒对我们的身体有没有帮助。其实黄酒是有很大的作用的,可以帮助我们血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒,黄酒还可作为药引子。

下面为大家具体的讲一下喝黄酒的好处:

1、含有丰富氨基酸

黄酒中含有多种氨基酸,其中有八种是人体必须的,但是自身又不能合成的,需要从外界摄取的,而且它的含量比啤酒或者其他酒类要多一倍或者多倍,具有很高的营养价值。

2、易于消化

黄酒中含有许多易消化的营养物质,比如芽糖、麦。甘油、高级醇、葡萄糖、脂类、糊精等等。营养价值极高。

3、舒筋活血

黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒。适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并可补血养颜。

4、美容抗衰老

黄酒中具有丰富的B族维生素如维生素B1、B2,还有大量的尼克酸、维生素E等等,这些都具有延缓衰老、美容的作用。

5、促进食欲

一般来说当人体缺乏锌时人的味觉和是与以及性功能都会有所下降。而黄酒中患有大量的锌物质,所以当缺锌引起食欲不振时可以适量的喝一点黄酒,能有效的缓解此类症状。

6、保护心脏

黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20~30毫克,比白葡萄酒高10倍,比红葡萄酒高5倍;黄酒中每100毫升含硒量为1~1.2微克,比白葡萄酒高约20倍,比红葡萄酒高约12倍。这些微量元素能起到促进血液流通和梳理血管的作用,能有效防止血栓形成和血压升高,起到防治心血管疾病的作用,从而保护我们的心脏。

7、理想的药引子

黄酒的酒精度较低能够作为一种理想的药引子。除此之外,黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料,在中药处方中经常会用到黄酒,用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒,据统计市面上大概有七十多种药酒需用黄酒作酒基来配制。

(责任编辑:麦琼璇 )

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