为什么香蕉得吃成熟的？香蕉什么时候吃比较好？

香蕉是一种十分常见且广受欢迎的热带水果，不仅味道香甜，而且能带来高热量和饱腹感，不仅很多人会经常吃，在一些体育比赛中运动员间歇时也会通过香蕉补充能量。对于香蕉大家都很熟悉，但要说香蕉什么时候吃比较好这个就很多人都说不准了。香蕉自然要成熟后才能吃，至于餐前餐后吃，这也是有讲究的。

为什么要吃成熟的香蕉？

香蕉除了富含各种维生素以及微量元素外，还含有生物碱，能对于人的情绪起到一定的振奋效果，因此吃香蕉还能对焦虑情绪起到一定的缓解作用。

不过需要注意的是，香蕉一定要吃成熟的，生的香蕉除了口感涩而无味外，南方医科大学珠江医院中医科主任医师梁东辉教授还在此前采访中指出，只有熟的香蕉才能起到通便的目的，生香蕉不仅难吃，还可能使便秘的情况加重。

“未成熟的香蕉含有大量淀粉、果胶和植物酸，尤其是鞣酸。淀粉、果胶多，则口感硬，鞣酸多则味道涩。因为鞣酸收敛作用强，因此吃生的香蕉会加重便秘的情况。而如果香蕉成熟，部分淀粉分解为短链的糖，包括多聚糖、单糖（如葡萄糖）、双糖（如果糖）等，而鞣酸逐渐减少，能达到吸收水分、使大便膨胀的目的，自然就能缓解便秘了。”

一般来说，最好等香蕉表皮上出现几个小黑点的时候食用，这时候的香蕉足够成熟，不仅香味可口，而且吃了对人也有好处。

什么时候吃香蕉比较好？

饭后半小时

成熟的香蕉含有大量的膳食纤维，所以有利于排便。在饭后30分钟到60分钟左右的时间内食用香蕉能增加肠道蠕动，增强胃酸分泌，促进消化，润肠通便的作用能即可体现。

上午十点

这个时间处于早餐和午餐之间，一些人会出现一定的饥饿感，这时候吃香蕉首先能补充热量，其次能减少中午的摄入量。

下午四点

也就是传统的下午茶时间，与奶茶相比，香蕉或许是更健康的选择。很多白领在四点左右往往感到疲惫，这时候吃上一根高热量的香蕉，有助于补充能量。从而也减少晚餐的摄入量，对女生减肥有帮助。

空腹吃香蕉好吗？

虽然香蕉饱腹感和热量都很有保证，但并不太建议空腹吃香蕉，特别是肠胃功能不好的人，否则可能会导致消化不良。香蕉中含有一定量的镁元素，空腹吃香蕉的话会使人体中的镁突然升高从而破坏人体血液中的镁钙平衡，从而会对心血管产生抑制作用。