牛奶能空腹喝吗？这些食物其实都能空腹吃

经过一个晚上的消耗，晨起时难以会饿得咕咕叫，这时候要找些什么食物来填肚子好呢？香蕉？牛奶？山楂？好像很多人都说这些食物不能空腹吃，否则会对肠胃不好，但是事实真的是这样吗？也许这么多年你都被骗了！

这些食物其实空腹也能吃

香蕉：香蕉含有丰富的镁元素，镁是人体所必需的一种营养元素。但传言空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高，破坏血液中的钙镁平衡，不利于心血管健康，这种说法真的正确吗？实际上，香蕉中镁含量并不会特别高，吃100g香蕉所摄入的镁只占了人体每天需求量的8%左右，因此，空腹吃少量香蕉并不会对心血管造成太大的影响。

牛奶：我们都知道牛奶营养价值很高，也是很多家庭必备的饮品之一，但有人认为早晨空腹喝牛奶不科学，原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，牛奶又是流质的乳汁，会导致牛奶中蛋白质随排泄物排走。实际上，以健康成年人的消化能力，即便空腹喝牛奶也能很好的吸收蛋白质，空腹不能喝牛奶只针对于有乳糖不耐症的人群，他们会出现腹胀、腹泻等症状。

山楂：山楂、橘子等食物含有大量有机酸和鞣酸，于是便有人认为空腹食用这些酸性食品会导致腹泻、泛酸等不适，但其实只有患胃病的人空腹吃山楂后会出现不适，健康人群的胃承受能力较好，适量食用是不会有大问题的。

这些食物空腹尽量不要吃

含咖啡碱的食品：空腹时喝大量的浓茶或咖啡，会严重损害胃粘膜，可能会引起心跳过快、心悸、胸闷等症状。空腹饮酒则会对胃肠道形成刺激，容易出现低血糖、头晕、出冷汗等不适，大量饮用甚至可能发生休克。

高蛋白食物：在食用鱼或肉之前，建议先吃一些淀粉类的食物垫垫肚子，比如馒头、面包等。因为空腹时如果摄入大量富含蛋白质的鱼和肉，不仅会造成蛋白质的浪费，并且会产生较多的含氮废物，增加肝脏与肾脏的负担。

大蒜和生冷食品：空腹时进食刺激性食物容易导致胃肠的痉缩和心脏的不适，大蒜与冷食除了不能在空腹时食用，在饱餐后和大汗淋漓时也要避免立即食用。