家庭医生在线首页 > 妇产 > 女人 > 女人保健 > 营养饮食 > 正文
高血压
挂号科室:心血管内科 同类疾病:肺动脉高压原发性高血压高血压危象高血压脑病高血压急症

什么人千万不能吃猪血?

2017-10-19 07:02:38      家庭医生在线

猪血素有“液态肉”之称。中医认为,猪血味甘、苦,性温,具有补血美容、有解毒之功效。猪血中的蛋白质含量略高于瘦猪肉,所含氨基酸的比例与人体中氨基酸接近,极易被消化、吸收,而且猪血中含有丰富的维生素、蛋白质、铁、钙等矿物质。作为一种食物疗法,猪血能够促进有毒物质的代谢,堪称人体污物的“清道夫”。其次,猪血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,可以防治缺铁性贫血,有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症,此外猪血含有维生素K,可以促使血液凝固,具有止血作用。猪血富含磷脂,可以改善人脑记忆力。

猪血虽然好处多多,但并不是所有人都能吃猪血,以下人群千万不要吃猪血:

1。高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者忌吃猪血。

2。近期患有上消化道出血疾病的患者忌吃猪血。

3。患有胃下垂、痢疾、腹泻等疾病患者忌吃猪血。

4。打算进行大便常规检测前3天人群忌吃猪血。

此外,猪血在收集的过程中非常容易被污染,因此最好购买经过灭菌加工的猪血,确保猪血干净卫生。适宜人群也不能过量食用猪血,否则可能会造成铁中毒,影响其他矿物质的吸收,同吃建议每周食用不超过2次。

(责任编辑:何诗雅 )

相关推荐

文章关键词: 健康饮食 饮食 猪血

什么人千万不能吃洋葱

洋葱的营养价值非常丰富,我们中医学认为,洋葱性平,味甘、辛,具有健胃、消食、平肝、润肠、祛痰、利尿及发汗等作用,是不可多得的保健食品。吃……详细>>

什么人千万不能吃糯米

糯米即糯稻脱壳的米,在我国北方又叫江米。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气、健脾养胃、……详细>>

柿子有什么营养价值?什么人千万不能吃柿子?

对于柿子,我们并不陌生。这也是我们常食的水果,柿子口感好,营养价值高。对具体营养价值而言,可以归纳为以下几点。详细>>

猪血有什么营养价值?什么人千万不要吃猪血?

猪血是老百姓餐桌上经常会吃到的一种食物,特别是寒冷冬季,暖暖的火锅成了很多人的最爱,猪血也是人们吃火锅必点的食材之一。那猪血有什么营养价……详细>>

木耳有什么营养价值?什么人千万不能吃木耳?

对于黑木耳我们并不陌生,这是我们餐桌上常见的食材,农村的房前屋后都会有一些腐烂的木头,在雨后会生长一些黑木耳,可以直接采摘来食用,不像城……详细>>

  • 曾庆春

  • 冯小燕

  • 冯冲

  • 陈煜阳

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]