孕妇吃田螺有什么要注意

孕妈妈的饮食关系到自身和胎宝宝的健康，因此大家都非常重视。那么孕妈妈能吃田螺吗？ 下面就来了解一下孕妈妈到底能不能吃田螺。

田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。通常分布在池塘、沟壑、湖泊、沼泽和江河等地方，很容易携带寄生虫、病菌。如果水质不好水体被污染的话田螺也会受到污染，特别是吃的时候如果田螺内的大便没排干净，会有很多寄生虫。有的寄生虫可以透过胎盘，进入胎儿体内，造成胎儿畸形等问题。

中医认为田螺肉味甘、性寒。对目赤肿痛、便血、黄疸、水肿、消渴、脚气、痔疮、疔疮肿毒等疾病有食疗作用，而且具有醒酒、止渴利尿和清热解暑的功效。虽然田螺利尿、通便、消肿的功效对孕妇大有好处，但田螺性大寒，不是很适合孕妇常食用，因此建议少吃。

田螺肉一直都有盘中明珠的美誉，营养丰富，味道鲜美，不但丰腴细腻，而且极其美味。同时含有丰富的营养成分，比如维生素、蛋白质以及人体必需的微量元素与氨基酸。被人们称赞为高蛋白、高钙质却低脂肪的天然动物性保健食品的典范。

如果只从田螺的营养价值来看，是能的，但要慎吃。且不同人体质不一样，有些孕妇吃些田螺没事，但有些孕妇可能就会有影响，如脾胃虚寒的。建议孕妈妈为了自身和宝宝的健康，怀孕期间和产后都避免食用田螺。

孕妈妈实在想吃田螺，那么最好的办法是自己做，路边摊或是餐馆中的田螺无法保证其来源以及是否处理干净。

在购买挑选田螺的时候应注意挑选个头大，体型圆，外壳薄的。田螺的掩片需完整收缩，螺壳呈淡青色，无肉、汁溢出和选择活的新鲜田螺。买回新鲜的田螺之后，放在清水里先养几天，每天换一次水，使田螺体内的垃圾得以排除干净。烹调的时候先确定田螺干净卫生，为了避免食用田螺的时候被病菌和寄生虫入侵，在烹饪田螺的时候要高温爆炒，并且要煮10分钟以上务必煮熟、煮透。这样相对比较安全。

孕妈妈还是要注意食物的多元化，并尽量少吃田螺这一类寄生虫比较多的食物，在保证营养均衡的同时也防止疾病的入侵，尽量吃清淡的食物，并且少量多次食用，令自己更健康，胎儿也得以正常发育。