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出伏后如何下火降燥?专家教你正确吃菊花

2017-08-24 10:39:51      家庭医生在线

医学指导:广州市第一人民医院南沙医院中医科  唐梁

处暑已过,三伏已出,在进入秋天以来,气侯逐渐干燥,不少人都会出现上火的现象。要说出伏后下火降燥的保健方法,喝养生茶或许是一个不错的选择,不少办公室女性日常都有喝养生茶的习惯。那么,出伏后什么养生茶能有效下火降燥?下面给大家推荐一杯菊花枸杞养生茶。

菊花,乃中国十大名花,也是花中四君子之一。菊花深受中国古代文人的喜欢,菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。然而菊花不只是作为观赏,也是常用的中药,亦可当茶饮或做成精美的佳肴。现代很多天天面对电脑的白领经常泡菊花茶喝,认为对眼睛好,但菊花真的适合你吗?

菊花的分类

1、入药的品种分:菊花、野菊花。二者并非同一种属,功效归经有不同。菊花:辛、甘、苦、微寒;归肺、肝经。有疏散风热、清肝明目、清热解毒的作用。用于风热感冒,温病初起;肝阳上亢、头痛眩晕;目赤肿痛、眼目昏花;疮痈肿毒等的治疗。野菊花:苦、辛,微寒;归心、肝经。有清热解毒、泻火平肝的作用。用于疮痈疖肿,咽喉肿痛;目赤肿痛,头痛眩晕。野菊花清热解毒之力强于菊花,为治疗热毒疮痈的要药;而风热表证宜用菊花。

2、根据产地和加工方法不同,分为“亳菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”。以“亳菊”、“滁菊”品质最优。

3、以花色又分为:黄菊花、白菊花。黄菊花疏散风热之力较强;白菊花平肝明目之力更好。

4、胎菊、雪菊:胎菊是杭白菊中最上品的一种。是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,经干燥加工制成。比胎菊再小一些,完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。性味功效同菊花。雪菊,与菊花同科不同属,味甘,性平。有清热解毒、化湿的功能。用于急、慢性痢疾,目赤肿痛、湿热痢、痢疾等。现代研究雪菊对心脑血管有较好的保护作用。有健脾胃、降血压、降血脂和降血糖之功,还可治心慌、胃肠不适、食欲不振、痢疾及肿毒。

菊花推荐食疗

1、菊花茶

材料及做法:菊花10克,冰糖少许,开水泡茶饮。

功效:清热消暑。菊花茶是降火佳品,比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、咽痛、风热外感、头痛、口腔溃疡等症,适量饮用菊花茶能有效的达到降火的作用。

2、菊花枸杞茶

材料及做法:白菊花6克、枸杞10克,放入杯中,开水冲泡,10-15分钟以后,即可饮用。

功效:菊花味甘,对肝肾有一定的滋养作用,配上枸杞,补肝肾的作用得到加强。肝开窍于目,长期用眼势必导致耗伤肝肾,所以该茶可以防止眼睛疲劳;明目养神;另外该茶还可以防止辐射;杀菌消炎。适于长期用眼者。注意:体虚多汗、脾虚者菊花不宜太多;容易上火者枸杞不宜太多。

3、菊花猪肝粥

材料与做法:菊花10克,猪肝(切片)50克,粳米150克,生姜3片,盐少许,同煮待粥熟,再加猪肝,煮开5分钟即可。

功效:清心除烦、养肝明目。

菊花的服用禁忌

1、孕妇:菊花性寒,有清热祛火之效。如果孕妇脾胃虚弱,体质较差,则不宜饮用菊花。因菊花容易刺激肠胃,引起腹痛、腹泻等症状,不利于胎儿的健康。

2、过敏体质者:如果喝了菊花引起皮肤风团瘙痒等过敏现象,那么也不宜饮用。

3、体虚偏寒者:畏寒怕冷、脾胃虚弱、气血不足、夜尿频多的人即使夏季有上火的表现,菊花性寒,也不宜多饮。

4、老人及儿童:因为菊花可以降血压、降低胆固醇,所以很多人认为老人夏季食用并无大碍,但老人消化功能减退、脾胃较为虚弱,喝菊花茶有引起胃痛、腹泻等肠胃疾病的可能性,老人需慎重。小孩处在生长发育的高峰期,阳气正当时,喝菊花茶有削减阳气之效,除非风热外感,也不宜多饮。

5、风寒感冒者:风寒感冒者多是因为着凉引起的,而菊花的属性决定此种感冒患者不宜用。

6、多汗之人:菊花本为风热解表药,有一定发汗作用。对于气虚、阳虚、表虚,本来就腠理疏松容易出汗者不宜。

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(责任编辑:何诗雅 通讯员:黄月星)

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