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巧克力对缓解腹泻有作用吗?

2017年08月12日      家庭医生在线

夏季的到来,逐渐增高的气温对人们的休息和睡眠造成了不利影响,导致抵抗力下降,另外,暑湿天气对人的脾胃影响很大,再加上饮食不当,肠道传染病高发等因素,致使出现腹泻的人数明显增加。夏季腹泻主要表现为:腹痛、腹泻、肠鸣音亢进等,肠道感染者可伴有发热、欲泻而不爽、里急后重、大便腥臭等,严重腹泻会出现脱水症状。

经常腹泻可能是这些因素作祟:

1、饮食不当:如吃得太多、太油、太冷,频繁地调换新食品,或吃了腐败变质有细菌、毒素污染的食物等,都容易引起 小儿腹泻。。

2、不良剌激:受凉、过热、精神情绪不佳,或过分紧张或受惊吓,也会引起腹泻。

3、过敏性腹泻:因吃了容易引起过敏的食物面致腹泻。

4、其他:如非特异性溃疡性结肠炎、糖原性腹泻病等。

多吃巧克力能缓解腹泻吗?

据了解,黑巧克力对美容、预防血管疾病、缓解腹泻都有好处,是保障健康不可多得的食品。可可富含一种叫类黄酮的多酚成分,是天然的抗氧化剂,能抑制小肠肠道内蛋白质、氯离子以及水分的分泌与吸收,从而达到减缓水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。而在所有巧克力品种中,黑巧克力的可可含量从50%—90%不等,加之口感细滑香醇,在拉肚子时往嘴里放这么一块,实在是肠道、也是唇舌的福音。

牛奶巧克力同食真的会引起腹泻吗?

另一方面,巧克力与牛奶同吃容易导致腹泻的说法屡见报端。有营养学家认为,牛奶所含的蛋白质和钙会与可可中所含的草酸结合成不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,甚至影响生长发育。这种化学反应的机理是存在的。但如果因此不吃牛奶巧克力,那么就是对巧克力加工过程的不了解。要知道可可豆含有少量草酸、鞣酸等低级酸,但我们吃到的巧克力是经过发酵、晒干、焙烤等层层加工后的可可制品,所含的草酸在溶解于水后几经蒸发、到最后所剩无几。所以,牛奶巧克力或者掺牛奶的热可可等并不会危害健康。当然,黑巧克力虽好,也不能贪吃。每天摄入量控制在20克以内,对健康是有益无害的。

(责任编辑:何诗雅 )

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文章关键词: 缓解腹泻 腹泻 巧克力

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