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补气血切忌迷信保健品 中医专家推荐补气血食谱

2017年04月24日    作者:何诗雅  家庭医生在线

当出现气血不足时,人的整体健康和正常生活都会受到影响,因此如何改善气血不足是很多人关注的问题。在网上搜索气血不足,我们不难发现各种各样调理气血不足的方子,有的推荐吃当归、阿胶和红枣,有的则推荐各种保健品。这些都靠谱吗?到底哪些补气血的食谱才是真正有效?带着这些问题,家庭医生在线编辑采访了广东省第二中医院副主任中医师黄汉超。

黄汉超 广东省第二中医院副主任中医师

补气血中药因人而异 切忌迷信补气血保健品

提到补气血的中药材,很多女性第一时间会想到红枣、阿胶和当归,黄汉超副主任中医师表示,这三种药材的确能补气血,但并非适合每一个气血不足的女性,建议大家还是要根据自身情况进行选择,“女性首先要确定自己是气虚多一点还是血虚多一点,如果是气虚表现明显,可以选择党参甚至红参搭配白术和黄芪补气;如果是血虚更为明显,出现头晕、月经量少、经血色淡等情况,则需要补血。常见补血药材有大家熟知的当归、大枣、阿胶和枸杞,重一点的还有鹿茸和鹿角胶等。若想提升补血效果,或是女性出现明显的手脚冰凉现象,就需要选择搭配‘血肉有情之品’,也就是鹿肉、牛肉和羊肉等一同食用,这样才能温起你的血液。”

要想补气血,人们除了首先考虑吃红枣、阿胶和当归以外,还有不少人把目光投向了市面上一些声称能补气血的保健品,认为吃保健品补气血简单又有效,但事实真的是这样吗?

黄汉超副主任中医师告诉家庭医生在线编辑,这个问题的答案是否定的,“市面上补气血的保健品不是特别靠谱。以阿胶口服液为例,它里面可能的确含有阿胶,但阿胶含量、具体制法、阿胶产地都没有具体标明,而且不能排除里面是否会兑有其他胶类,如黄牛皮胶、马皮胶等,黄牛皮尚还有点补血的成分,但若加马皮,就是起反作用的,因为马皮是破血的,这样的补血效果自然大打折扣。因此建议大家不要迷信广告效果,过分依赖保健品补气血。”

补气血的汤有哪些?专家首推当归生姜羊肉汤

与其听信保健品的噱头,黄汉超副主任中医师建议大家如果想要补气血,最好还是从日常护理和饮食入手,下面他将给大家推荐几款比较有效的补气血食谱。

“最适合女性补气血的茶饮是大枣桂圆茶,女性可在月经结束后进行调补,也可根据个人口味添加一些冰糖或红糖调味。此外,对脑力劳动者而言,可用5克西洋参和蜂蜜用温水调开,做成西洋参蜂蜜茶,可以调节植物神经紧张紊乱和气血不足,如果西洋参比较寒,可以换为党参。”

在汤谱方面,黄汉超副主任中医师则推荐当归生姜牛肉汤、黄芪五指毛桃淮山煲鸡汤和黄芪淮山枸杞桂圆炖甲鱼,“当归生姜羊肉汤是医圣张仲景在《金匮要略》里面推荐的一个方子,这是补气血最经典也是效果最确切的汤品,大家也可以根据自身气血情况进行调整,若是气不足可以加党参和黄芪,若是血不足则可以多放一些肉桂和熟地。对不喜欢羊肉的人来说,可以尝试客家最流行补气血的方子,就是黄芪五指毛桃淮山煲鸡汤,黄芪和五指毛桃搭配,补气又不会过度的升提,加上偏温的鸡肉,可以实现气血双补的目的。而黄芪淮山枸杞桂圆炖甲鱼则有补肾的功效,甲鱼本身可以补阴、补精髓,搭配淮山和枸杞,可以同时补肾阴和肾阳。再加上黄芪和党参,整个汤品补气又补肾,不仅适合脑力劳动者,普通人士饮用也有不错的补气血效果。”

专家介绍

黄汉超,男,中西医结合内科学博士,广东省第二中医院副主任中医师,毕业于广州中医药大学,是南方电视《特搜靓汤》系列节目的特邀嘉宾,广东省中西医结合医学会心血管分会委员。师承广州市名老中医关庆燊主任及全国名老中医陈镜合教授,曾在广州医科大学第一附属医院进修重症监护技术。擅长常见急危重症的救治及咳喘病、心脑血管病、胃肠病等杂症的中西医结合诊治和亚健康状态调理,主编学术著作二部,养生专著一部,在省级以上杂志发表论文十余篇,主持省级课题六项。

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本文指导医生:
黄汉超
擅长疾病:
多种内科疾病的诊治,对中西医结合治疗内科急危重症具有一定的心得。 [详细]

(责任编辑:何诗雅 )

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