首页 > 女人 > 女人保健 > 营养饮食 > 正文

葡萄干有什么功效?巧吃堪比冬虫夏草

2017年04月01日  来源:凤凰中医    转载

今天给大家推荐一款营养小零食,它的营养价值甚至比新鲜葡萄更好,好多小伙伴应该猜到了,没错它就是葡萄干(多酚大多存在于葡萄皮中,而吃葡萄干就可以连皮一起吃下),作为一种天然健康小零食,受到越来越多消费者的重视,那么葡萄干究竟有哪些营养价值?葡萄干怎么搭配吃才能吃出健康,吃出营养,吃出美味呢?

葡萄干营养与功效成分

葡萄干为各种葡萄的果实经日光下晒干或阴影下晾干所得果干,葡萄干内的含水量只有15%-25%,其果糖的含量高达60%,因此它非常甜,且比新鲜葡萄更易贮存。葡萄干是一种营养丰富的天然碳水化合物食物源。根据研究,每100g葡萄干中含碳水化合物(主要是果糖)80g、水分10g,纤维素4g、蛋白质3g和脂肪0.5g,矿物质含量为700 mg钾、70mg钙、35mg镁、100mg 磷、5μg 叶酸。维生素含量为2.5 mgVC、3.5μgVK等。葡萄干中还含有较高含量白藜芦醇、儿茶素、花青素、多酚等抗化功能活性成分,具有良好的健康功效。

葡萄干的营养功效

1、预防癌变

葡萄干含有高含量的酚类化合物,科学研究表明,葡萄干的甲醇提取物对结肠癌胃癌等的细胞癌变具有预防功效。

2、增加饱腹感及降低能量摄入,减少肥胖

通过对8 岁~11 岁儿童的饮食的研究,表明在课后适当地进食葡萄干,可以增加饱腹感,减少儿童对薯片、巧克力等零食的摄取,有助于抑制餐前的食欲,从而获取更丰富的营养。葡萄干作为一种餐前小吃,在降低餐前食欲的同时,热量的摄取总量并未增加,可以减少儿童患肥胖症的风险。

3、降低心脑血管疾病危险

葡萄干的血糖指数为65左右,相对较低,对于血糖调节非常有利,且葡萄干还含有大量抗氧化活性物质,因此,常食葡萄干可以降血糖、降血压、降低坏胆固醇、降低心脑血管疾病风险。

4、降低龋齿风险

一直以来人们总认为含糖量高的食物容易龋齿,然而,科学研究发现葡萄干含有的多种抗氧化剂对造成龋齿的变形链球菌具有抑制作用,因此可减少龋齿风险。

5、美容养颜防衰老

葡萄干中的花青素、儿茶素等均属于非常强力的自由基清除剂,因此,常食用有防止衰老的功效。

醋泡干加一物,功效堪比冬虫夏草

相信大家都对葡萄干的好处有所了解。但是,有一种方法可以使这种好处倍增,那就是用醋来腌渍葡萄干。葡萄干与醋配合之后,葡萄干将变成酸性,使花青素等多酚类物质更趋稳定,并更高效的发挥出花青素等的功效。主要有以下功效:能预防结肠癌、恢复视力、改善贫血、防止减肥后再复胖、美容养颜、抗疲劳等等。

醋泡葡萄干做法,如何食用?

材料:葡萄干(10天份,300-400g),陈醋适量,洁净干燥玻璃器皿一个

做法:1、把葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里;2、将醋倒入放置葡萄干的容器里面,一直到醋淹过葡萄干为止;3、腌制过夜,醋就会渗入葡萄干里面,使葡萄干膨胀起来。

食用:随着消费者对于精制糖的健康隐患的了解,我们越来越倾向于低糖或无糖食品,但这样的食品往往口感不佳,或是有一些代糖类食品添加剂,而如果你身边有一份醋泡葡萄干,你便立即多出一个口感调节神器。举个例子,昨晚自制的无糖酸奶,加一勺醋泡葡萄干,赋予其天然的酸甜感觉,真是美味极了!

营养师提醒

很多人会说,这是夸大功效,但请记住无论有没有作用,这个作用也只是“保健作用”。保健始终只是保健,最多起到辅助作用,不能代替药物或医疗器械治疗的。如果你确有病情,应当及时就医,此外,胃肠功能不好的,也建议大家尽量少吃!

(责任编辑:何诗雅 )

相关推荐

文章关键词: 女人养生 葡萄干的功效 葡萄干

每天一把葡萄干有什么好处?

现在越来越多的人在家自制葡萄干,觉得这样吃起来会更放心,对于葡萄我们很熟悉,也知道它的营养价值非常高。每逢过年过节,葡萄干总是必不可少的……详细>>

葡萄干竟有9种养生功效

不少干果都有其促进人体健康的绝招,而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已。我们知道葡萄酒是很好的抗氧化帮手,但是葡萄干也不差,葡萄……详细>>

女人多吃葡萄干有什么好处?

生活中相信很多人都喜欢食用葡萄干。葡萄干是一种很常见的食物。虽然外型很小,不起眼,但是葡萄干对人体健康具有很大的好处。那么,女人多吃葡萄……详细>>

每天一把葡萄干 补血又排毒

很多人的童年印象中,过年迎宾客喝酒吃茶闲聊时,葡萄干都是上好的零嘴。一家人一起看电视时,许多孩子们也是边嚼着葡萄干边看电视。为什么葡萄干……详细>>

醋泡葡萄干养生功效翻倍?

醋和葡萄干都是日常生活中很常见的食品,醋能调节肠胃,促进消化,葡萄干则可以补血补气,提高人体代谢。醋泡葡萄干这种方法很少有人听过,事实上……详细>>

丰胸的食物 产后丰胸 丰胸精油有用吗 怎么按摩丰胸 丰胸按摩法 丰胸秘诀 整形丰胸 丰胸整形手术 我是大美人丰胸秘籍 丰胸减肥 苏州丰胸 吃什么水果丰胸最快 丰胸产品有用吗 最安全的丰胸方法 金巧巧丰胸广告 教你如何自己丰胸 效果好的丰胸产品 调节内分泌失调 内分泌失调性不孕 女人味是什么 什么是女人味 最有女人味的星座 婆媳关系 女性乳房图片 美女乳房图 雪白的乳房 婆媳关系中老公太重要 什么时候是安全期 安全期是哪几天 月经过后几天是安全期 安全期安全吗 月经安全期计算器 哪种丰胸产品好 乳房疼痛 乳房纤维瘤 乳房松软 内分泌失调长痘痘 自体脂肪移植丰胸 野葛根丰胸胶囊 8个在家丰胸小窍门 吃的丰胸的最快方法 美容丰胸 丰胸胸罩 安全期是什么意思 何为安全期 女人安全期 女生的安全期是什么时候 安全期计算器准吗 安全期怎么计算 月经后几天内是安全期 安全期 计算器 抗衰老面膜 气血不足如何调理 气血不足症状 女性私处 私处脱毛一般多少钱 黄帝内经抗衰老秘诀 吃什么东西抗衰老 宫寒吃什么药 abc卫生巾 宫寒 女人安全期怎么算 女性 安全期 手脚冰凉怎么调理 月经期间能洗头吗 月经期间能同房吗 绝经期年龄 经期能吃巧克力吗 经期洗头 月经期不能吃的东西 月经期同房 经期可以吃水果吗 经期可以喝普洱茶吗 月经期间能喝咖啡吗 经期可以喝咖啡吗 经期能吃苹果吗 经期能喝酸奶吗 经期可以吃药吗 经期为什么不能洗头 经期可以洗头吗 经期能不能喝咖啡 经期吃什么菜好 怎样推迟绝经期 围绝经期保健 经期最后一天同房 经期后几天可以同房 经期可不可以洗头 经期能不能吃药 月经期间洗头 经期同房会不会怀孕 月经期洗头好吗 经期喝茶好吗 经期可以喝中药吗 月经期间能减肥吗 月经期怎么减肥 经期可以吃减肥药吗 月经期可以运动吗 绝经期症状 月经期间可以减肥吗 经期小腹坠痛 经期能吃薏米吗
  • 周磊

  • 李新华

  • 程斌

  • 王丽萍

专家答疑日常喝酒能起到补肾的功效吗?

广东省第二中医院 专家在线解答网友疑惑

赵冬 主任医师

擅长:擅长中西医结合治疗各种血尿、尿失禁、肾结石……[详情]

x 关闭