古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
数九寒天,北风刺骨,是疾病的多发季节。此时若能多食些耐寒、有助于提高免疫力的食物,对预防某些疾病会有一定的帮助。有助于增强人体抗寒防病能力的食物有,对增强体质、抗寒冷也有一定的帮助,具有这些功能的食物有:
羊肉
羊肉是高蛋白、低胆固醇食物,其味甘、温,热量较高,冬季常食益补虚、开胃健力、利肺助气、祛痰止喘、利肾强阳,尤其适宜肺结核、贫血、产后气血两虚及虚寒症患者食用。
羊奶其味甘、温,有湿润补虚之功效。羊奶中含有丰富的营养成分,其蛋白质、脂肪、钙、磷等矿物质的含量较高。且羊奶中的脂肪球较小,容易被人体吸收。儿童喝羊奶,更有助于骨骼的生长发育。
牛肉
牛肉其性味甘平,有补胃脾、益气血、补肾壮阳、强筋骨之功效,对脾胃虚弱、便溏泄泻尤为适宜,体弱畏寒者冬令食之效果尤佳。
兔肉
兔肉其性味甘、凉,能补中益气、凉血解毒。属高蛋白、低脂肪食物,且胆固醇含量低于所有肉类。适宜心脏病、高血压等病人食用,也是中老年人冬季的理想食品。
虾米
虾米、虾皮其性温味甘,有补肾壮阳之功效,适宜于冬季肾阳虚弱所致的畏寒体乏者食用。
板栗
板栗含糖量高,还有不少脂肪酶,御寒作用好。取栗子15枚,剥壳和米煮粥食用,适于肾寒肾虚、腰膝无力者,可增加机体所需热量,增强御寒能力。
韭菜
韭菜含有大量维生素a、b、c和钙、磷、铁等营养物质,甘而补中。切碎与粥同煮食,可助阳暖下,补中通经。凡有寒气虚、腰膝酸冷者食用效果较佳。
此外,大蒜、生姜、大葱、胡萝卜、胡桃、大枣等食物,还有一些刺激性食物如辣椒、咖啡等,亦有较好的抗风御寒的作用。
(责任编辑:何诗雅 )
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