古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
上班族每天朝九晚五地工作,眼睛酸痛、发胀、干涩、视力模糊……电眼魅力不再。久坐伤的不仅只有脊椎,眼睛的健康分值也在流逝。下面,小编为你介绍几款具有保护眼睛功效的菜式:
胡萝卜木瓜牛奶羹
材料:胡萝卜半根,木瓜半个,牛奶500克,白糖少许。
做法:胡萝卜、木瓜块先蒸熟,然后用豆浆机打成浆(或用勺子碾碎),与牛奶混合,加少许白糖即可食用。注意,木瓜必须蒸熟后与牛奶混合,否则木瓜中的酶会让牛奶凝结,产生苦味肽。
菊花枸杞红枣茶
材料:干菊花5-6朵,枸杞一小把,红枣4-5颗。
做法:将所有材料轻轻冲洗一遍,沸水冲泡,一周2-3次。
菠菜猪肝汤
材料:猪肝200克,菠菜250克,淀粉适量,麻油5克,精盐适量。
做法:
1、猪肝放水里浸泡掉血水,洗净后猪肝切成片状,加淀粉拌匀腌10分钟,放入滚水中氽烫,捞出,沥干;
2、洗净的菠菜在沸水中烫片刻,脱去涩味(即除去所含草酸);
3、锅内加入适量清水,烧开后放入猪肝,然后加入菠菜;
4、再次煮开后,加盐、麻油调味即可。
地瓜玉米粥
材料:玉米粒 50克,地瓜100克,南瓜子一小把,冰糖适量。
做法:
1、地瓜洗净去皮切成滚刀块,备用;玉米粒洗净备用;
2、准备南瓜子适量,剥去白皮;将去皮的南瓜子放在玉米粒上;
3、坐锅烧水,水开时,把地瓜块放进去煮,并加入适量的冰糖;
4、大约5分钟后,再加入玉米粒、南瓜子同煮,煮20分钟即可。
(责任编辑:何诗雅 )
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