八款补血食谱 让女人容颜貌美如花

　　“妇人以血为体”，女人的一生，经、带、孕、产无不与血有关。所以，各位女性朋友如果希望容颜娇美，身体健康，不能单靠化妆品的“粉饰”，也不能靠花花绿绿的保健品支撑，而要从身体开始调养，这才是养颜之本。本期家庭医生在线特邀请到广东省中医院生殖医学科副主任医师陆杉主任，为家庭医生在线网友介绍几款健康实用且适合女性的补血养颜食谱。

　　1、 桂圆红枣茶

　　【主料】红枣250克，桂圆肉50克，红糖、姜适量。

　　【制作】红枣洗净、姜洗净切片备用；锅内置适量水，放入桂圆干、红枣、姜片，大火煮滚之后，转小火慢慢煨，再加入适量的红糖，待红枣软烂，茶水煮出香甜味即可。

　　【功用】改善气色，补益心脾，适合脾虚、贫血的人。

　　【提示】很多人以为红枣最补血，其实桂圆肉补血的效果更好，而且不像红枣那样容易生湿热。

　　2、桂圆煲猪心汤

　　【主料】猪心15克、桂圆肉15克、党参适量，生姜适量。

　　【制作】先将猪心剖开，切去肥油、洗净。把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。生姜去皮，切1片足够。将猪心、龙眼肉、党参、姜全部放入已经煲滚了的水中。用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。

　　【功用】用于气血两虚，补气养血，健脑益智，补养心脾。

　　3、阿胶糯米粥

　　【主料】糯米100克，阿胶30克，红糖20克。

　　【制作】将糯米洗净，入锅加清水煮制成粥，再加入捣碎的阿胶粒，边煮边搅均匀，加红糖续煮至粥熟即可服食。

　　【功用】滋阴补虚，养血止血。

　　4、阿胶瘦肉汤

　　【主料】瘦猪肉100克，阿胶15克，生姜、胡椒、葱、味精各适量。

　　【制作】将净猪瘦肉放入砂锅内，加水适量，放入生姜、胡椒、食盐，用文火炖熟后下入阿胶炖化，调味后饮汤食肉。

　　【功用】阿胶能够促进骨髓造血，明显提高红细胞和血红蛋白含量，对缺铁性贫血和失血性贫血有显著疗效。

　　5、当归羊肉汤

　　【主料】羊肉一斤，当归一两，生姜二两。

　　【制作】羊肉洗净、切块，用开水拖过，沥干水；当归、生姜分别用清水洗净，生姜切片；将生姜下锅内略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，铲起，与当归同放砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲2-3小时，调味供用。

　　【功用】温中补血、调经散寒，主要用于补益补身汤。有补气养血，温中暖肾作用，适用于妇女产后气血虚弱，阳虚失温所致的腹痛。

　　6、淮山枸杞粥

　　【主料】淮山（山药）600克，米1/2杯，枸杞5克。

　　【制作】所有材料洗净，山药去皮切小块，将小米和山药连清水一起倒入砂锅内，大火煮开后，转小火熬40-50分钟左右，米烂开花，粥也很稠了，这时加入枸杞，枸杞提前用温水洗净。加入枸杞后再煮5分钟后就好了。

　　【功用】适合的人群非常多，比如：肾精不足、脾胃不和、脾肾阳虚、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懒言少动、眼睛干涩、掉头发、血虚、尿频等都很效，正常的人经常喝也能起到强身健体的功效。

　　【提示】脾为后天之本，气血生化之源，脾胃是血液生化之源，饮食有节，脾胃运化功能正常，则血液生成自然源源不断。所以，补血必须先健运脾胃，肠胃功能不好，再怎么进补都不好。

　　7、乌鸡山药汤

　　【主料】乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜。

　　【制作】乌鸡切块、山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片；大火焯出乌鸡里的血沫；捞出乌鸡控干水，用热水洗去乌鸡表面的浮沫，锅内做水，水热后放入乌鸡块，葱、姜、烹入绍酒；大火烧开后，盖上盖改小火炖40分钟；倒入枸杞、撒入胡椒粉少许，盐少许调味；倒入山药块略微炖软即可，不用长时间要不营养流失了，炖5分钟即可出锅装碗了。

　　【功用】用于气血两虚，补气养血，健脑益智，补养心脾。

　　8、三红汤

　　【主料】红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖。

　　【制作】红豆浸泡1小时，红枣洗净去核，连核煮容易上火；所有材料入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右，至红豆开花为止；出锅前加入适量红糖或冰糖调味。

　　【功用】补脾生血，增强补血，治疗贫血最有效。

　　专家详细资料：

　　陆杉，广东省中医院生殖医学科副主任医师。医学硕士、副主任医师。长期从事妇科临床、科研、教学工作，主持参与多项不孕症研究课题，发表专业论文多篇。

　　擅长：不孕症、子宫内膜异位症、子宫肿瘤、卵巢肿瘤等的中西医结合诊治及手术治疗；女性辅助生殖技术；常见病月经失调、盆腔炎症的中西医诊治以及妇科各类腹腔镜、宫腔镜等手术。

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